Какие продукты усиливают чувство голода?

Почему нужно быть осторожней с горчицей и когда лучше есть фрукты?

Есть несколько видов продуктов, после которых все равно хочется перекусить. Что же обостряет чувство голода?

Яблоки, лимоны, апельсины, маринованные огурцы, квашеная капуста раздражают слизистую желудка, следовательно, усиленно начинает вырабатываться желудочный сок. В этом и причина — после них хочется есть еще больше. Закуски лучше употреблять незадолго до основного приема пищи, советует ЗдоровоеПитание.рф, а фрукты – через час после.

Перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик, различные пряности усиливают аппетит. Поэтому добавлять их в пищу нужно умеренно, если не хотите переесть. Отдельная история с глутаматом натрия, известной пищевой добавкой — она способна повысить аппетит до 40%. В результате мы готовы съесть больше продуктов, чем собирались.

Как перекус подойдут, но чувство насыщения продлится недолго. Дело в том, что уровень глюкозы в крови резко повысится, но потом так же быстро понизится, и чувство голода снова придет. Отличный вариант полезного перекуса — натуральные батончики, содержащие сухофрукты, орехи, овсяные хлопья.

Помимо глюкозы, повышающей сахар в крови, они ускоряют обмен веществ, а значит после них скоро вновь захочется есть. То же самое касается и промышленных соков – обычно в них много добавленного сахара. Поэтому от покупных соков лучше вовсе отказаться, а свежевыжатые стоит разбавлять водой.

Мука высшего сорта очищена практически от всех полезных питательных веществ, и все, что она дает нашему организму, – это простые углеводы и пустые калории. Поэтому от выпечки из пшеничной муки, а также от макарон из муки высшего сорта лучше отказаться. Отдайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и ешьте их с овощами – кабачками, помидорами, сладким перцем, а также с полноценным белком, например, с куриным мясом.