Как правильно выбирать мандарины, рассказали в Ростпотребнадзоре

С приближением новогодних праздников мандарины становятся у россиян все популярнее.

Эксперты дали полезные рекомендации.

С приближением новогодних праздников мандарины становятся у россиян все популярнее. Кроме аромата и праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Как выбрать мандарины? При покупке тщательно осмотрите плоды.

Покупайте, если мандарин: ароматный упругий равномерно окрашен Не стоит брать плоды, если: есть признаки гнили и плесени; слишком мягкий или твердый и сухой; есть вмятины; кожура повреждена. Важно знать: Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Чем светлее плод, тем кислее мякоть. Общие правила Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли. Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии

И наконец, соблюдайте элементарную личную гигиену — тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Светлана Воронина

Источник

Предложить новость