В гостях на монастырской пасеке

В Свято-Казанском женском монастыре в разгаре сезон заготовок. Нехитрые рецепты монастырской трапезной — и десятки банок выстроились в ряд: соленья, варенья, компоты.

Усердная помощница во многих делах обители — инокиня Георгия. На монастырском подворье с каждым годом прибавляется хлопот.

Зимой заботливая насельница берёт в руки лопату, чтобы проложить тропку сквозь снежные сугробы, не сидит без дела и в тёплое время года.

Привычен инокине крестьянский труд, весной и летом она в огороде, в коровнике, засучив рукава, берется за дойку коров. Кудахчут куры, довольные коровы машут хвостами, собаки лают, всем надо уделить время: курам дать зерна, животным — сена и воды. Особая забота у старательной труженицы — пасека.

В небольшом пчелохозяйстве монастыря всё на своих привычных местах: иконы, инвентарь, медогонка, в подсобном помещении расположен зимовник. Все послушания начинаются с молитвы на устах, помогает в трудах и крещенская водица. «Богородице Дева, радуйся. Благодатная Мария, Господь с Тобой», - горячо помолившись, инокиня берётся за труд.

Сестра Георгия крутит ручку медогонки и золотистый мёд тягучей струей бежит в ёмкость, цветочный аромат чувствуется даже на расстоянии.

- Вот этой механической медогонке уже больше ста лет, от мамы осталась, есть и современная, - рассказывает инокиня.
Беседу продолжаем на природе. Стоит тихая и солнечная погода. Небольшая поляна, на ней домики для пчёл, над головой колышется листва берёз. Жужжат пчёлы, стрекочут кузнечики, порхают бабочки, вокруг неописуемая красотища - изобилие цветов и лечебных трав. Пчёлы-труженицы без устали собирают нектар и пыльцу растений. Есть у инокини и надёжная поддержка.
- Дима - мой первый помощник, делает рамки для ульев, устанавливает тяжеленные улья, - одобрительно говорит добродушная хозяйка.

Однако разговоры разговорами, а дело спорится. В умелых руках пыхтит дымарь, в воздухе веет древесный запах. Суета и спешка в таком деле не уместны.

Как оказалось, на монастырской пасеке живут суровые пчёлы, не успокоятся, пока не ужалят, поэтому нежданным гостям лучше держаться на расстоянии от ульев...

В Свято-Казанском женском монастыре урожай нового мёда по традиции будут освящать в первый день Успенского поста — 14 августа, в народе этот день ещё называют Медовый спас.

Обычно в этот день православные троичане приносят в храмы мёд, считается, что для здоровья особенно полезен освященный мёд. Так что искренно верующим людям и любителям янтарного свежего мёда стоит лишь набраться терпения. ОЛЕГ СОЙНОВ. Фото автора

Источник

Предложить новость