Южноуральские деликатесы попробуют участники Всероссийского фестиваля

14-17 июля в Москве пройдет фестиваль «Вкусы России». На нем будут представлены 300 гастрономических брендов из 65 регионов страны.

В рамках фестиваля будут проходить фуд-корты, творческие, ремесленные и кулинарные мастер-классы, выступления артистов и многое другое.

«Это продолжение большой работы по продвижению и поддержке региональных брендов, которые были представлены на двух национальных конкурсах продуктов питания „Вкусы России“ в 2020 и 2021 годах», — отмечают в Минсельхозе региона.

Челябинскую область на фестивале представят производители деликатесов, солений, национальных блюд. Сыроварня «Известная» из села Сыростан (Миасский городской округ) представит 14 видов сыров, а также свой второй бренд — «Ресторан в банке». Это ресторанные блюда, заключенные в консервную банку: свиные ребра в глазури, гуляш с соусом из сельдерея, томленый лосось по-скандинавски, цыпленок по-бургундски и другие.

Представлять Южный Урал также будут «Петровские соленья» из села Шумово Красноармейского района (фермерская квашеная капуста с тремя вкусами); «Вкус меда» — мед из села Таянды Еткульского района; «Гусиное мясо в собственном соку» — продукция сельскохозяйственного кооператива «Аргаяшский гусь» Ильяны и Идель Юмагужиных; а также «Кладовочка бурундука» — варенье из шишек и другие «лесные» сласти от предпринимателя Марии Юздовой.

Фестиваль пройдет в Москве с 14 по 17 июля на 22 площадках, центральной из которой станет Парк Горького.