12.01.2020

Ржаной хлеб подорожает в 2020 году

В течение года в России подорожает черный хлеб. На рост цен повлияют недостаток запасов и низкий урожай ржи в прошлом году.Об этом сообщили РИА Новости эксперты.

Ржаной хлеб. Фото из открытых источников

Всего в России собрано 1,429 миллиона тонн ржи, это минимальный показатель с 1965 года.

Отмечается, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, цена закупки переработчиками — на 44 процента в сравнении с ноябрем 2018 года.

По данным президента Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона, повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смешанной муки составит 6,5-7 процентов за год. На стоимость хлеба повлияют отнюдь не бедные россияне , как ранее заявляли эксперты, а рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цены на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.

По данным РОСПиК, средние потребительские цены на ржаной хлеб к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года. Отпускные цены на ржаную муку с 2017 года по 2019 год выросли на 38,8%.

Минимальная цена на ржаной хлеб весом 300 грамм составляет от 35 рублей в среднем по стране. Стоимость самого популярного Бородинского хлеба (200 грамм) составляет в среднем 25 рублей.

Алла Ковалева

Источник

Предложить новость